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Zitronengras-Eistee
Zutaten für 2 Portionen:
1 rosé Grapefruit
2 Stängel frisches Zitronengras
2 Beutel MILFORD Pfefferminze-Tee
1-2 TL Zucker
100 ml Grapefruitsaft
Eiswürfel
ca. 10 Thai-Basilikumblättchen
(ersatzweise Basilikumblättchen)
Zubereitung:
Grapefruit mitsamt der weißen Haut schälen und die
Grapefruit in dünne Scheiben schneiden. Vom
Zitronengras ein oder zwei äußere Blätter entfernen,
innere Blätter in feine Röllchen schneiden.
Teebeutel, Zitronengras und Zucker in einem Topf mit
300 ml kochendem Wasser übergießen, Tee 6
Minuten ziehen, dann ganz abkühlen lassen.
Grapefruitsaft dazugeben. Grapefruitscheiben,
Eiswürfel und Basilikumblättchen auf 2 Gläser
verteilen. Tee-Mischung darauf gießen. Eiskalt
servieren!
Zubereitungszeit:
ca. 15 Minuten
Pro Portion:
