Kräutertraum

Zubereitung:
Die Teebeutel mit 500 ml kochendem Wasser übergießen, 6 Minuten ziehen lassen, dann die Teebeutel entfernen. Den Tee abkühlen lassen. Aus der Melone mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln formen, die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Apfel vierteln, entkernen und die Viertel in Spalten schneiden. Eine Zitrone auspressen, die zweite heiß abspülen und in dünne Scheiben schneiden. Die Früchte mit Zitronenscheiben, Zitronensaft, Zucker und eventuell Grappa mischen und abgedeckt marinieren lassen. Marinierte Früchte mitsamt dem Sud und das gestoßene Eis in Gläser füllen und mit kaltem Tee auffüllen. Mit Zitronemelisseblättchen garnieren. Vor dem Trinken etwas umrühren!