Erdbeer-Flip

Zubereitung:
Die Teebeutel mit 300 ml kochendem Wasser übergießen, 8 Minuten ziehen lassen, dann die Teebeutel entfernen. Tee abkühlen lassen. Erdbeeren abspülen, trocken tupfen, putzen und vierteln. 2 Esslöffel Erdbeerviertel auf 2 Gläser verteilen. Restliche Erdbeeren im Rührbecher mit Puderzucker und Zitronensaft pürieren. Durch ein feines Sieb streichen. Pfefferminzblättchen hacken und unterrühren. Erdbeerpüree in die Gläser füllen, Eiswürfel darauf geben. Mit kaltem Tee aufgießen und mit Zitronenscheiben garnieren.

Zubereitungszeit:
ca. 15 Minuten